99alba.ru

Тур после чумы

Тур после чумы

У которых есть, что есть, — те подчас не могут есть,
А другие могут есть, да сидят без хлеба.
А у нас тут есть, что есть, да при этом есть, чем есть, —
Значит, нам благодарить остаётся небо!

Роберт Бёрнс
Простое руководство где поесть и поспать в Шотландии в Августе — Сентябре 2020.
 
Начнём, пожалуй, с Эдинбурга — культурного центра и столицы Шотландии с 1437 года.
 
Не выходя из старого города:
  • Устричный бар и ресторан морепродуктов — White Horse Oyster Bar — и да пусть не смутит вас демократичность интерьера: https://www.whitehorseoysterbar.co.uk
  • Spanish Wine Bar and Café: http://www.piggswinebar.co.uk — тут можно посидеть допоздна, наслаждаясь винами, тапазом, отличным кофе и дружеской компанией.
  • Паб «Последняя капля», где наливали последнюю пинту эля осуждённым на казнь. Казнили тут же, на площади, перед пабом. Вся история места — на стенах этого необычного заведения. Тут обязательно стоит попробовать Шотландский «Хаггис» и горячий напиток «Хот Тодди»: https://www.nicholsonspubs.co.uk/restaurants/scotlandandnorthernireland/thelastdropgrassmarketedinburgh
Останавливаться в Эдинбурге очень удобно в:
  • Apex Apart, их два на Грассмаркет (та самая площадь где казнили людей) — один с балконами и видом на замок, второй без балконов и вида. Хороший завтрак. https://www.apexhotels.co.uk/destinations/edinburgh/apex-grassmarket-hotel/
  • Тем, кому по душе ненавязчивая роскошь и старина — советую бутик-отель Prestonfield House, дом бывшего мэра Эдинбурга, где все предметы интерьера подлинные. В садах там гуляют павлины, а за оградой пасутся всемирно-известные Высокогорные коровы — те самые Хайландс Ку, с чёлкой. Заехать к ним на чай — it’s a must: https://www.prestonfield.com
Следующий по списку город для посещения — Ст.Андрюс — Мекка мирового гольфа и древнейший в Шотландии Университет, 1413.
Именно здесь, студентом, принц Уильям познакомился с Кейт Миддлтон.
Величественные развалины собора Андрея Первозванного все ещё возвышаются над линией горизонта, несмотря на то, что из его камней была построена большая часть университетских зданий.
  • Единственный в Ст.Андрюсе прибрежный ресторан морепродуктов с огромными стеклянными стенами и балконом над Северным морем. В хороший летний вечер, после изысканного ужина, очень приятно посидеть, укутавшись в плед, с драмом виски у моря, пока мужчины курят свои сигары и спорят о политике. Да простит мне Всевышний стандартность мышления 🙂 Ресторан не работает по понедельникам и вторникам: https://www.theseafoodrestaurant.com
Следует заехать к Ее Величеству королеве, в шотландское имение, купленное королевой Викторией и принцем Альбертом — Балморал:
Уже открылась королевская винокурня Royal Lochnagar, где нужно обязательно заранее зарезервировать тур: https://www.malts.com/en-gb/visit-our-distilleries/royal-lochnagar/
 
Столица Шотландского высокогорья, город Инвернесс:
Превосходная говядина Шатобриан подаётся тут по самой демократичной в Шотландии цене:  https://primeinverness.com/
Ежели вы решите прокатиться по озеру Лох Несс, то мои любимые круизы Якобит отправляются вот отсюда: https://www.jacobite.co.uk/
 
Рядом с замком Аркарт (Urquhart) в местечке Драмнадрочит, по четвергам, Пятницам и субботам можно поесть свежайших лангустин вот в этом кафе-дели (бронь с указанием блюда обязательна): http://www.nessdeli.co.uk/ Их страничка на ФБ: https://www.facebook.com/pages/category/Coffee-Shop/The-Ness-Deli-and-Cafe-1763540623860599/
 
Ущелье Гленко, где снимались все фильмы: Горец, Джеймс Бонд, Гарри Поттер.
В Гленко есть два превосходных ресторана — мясной и рыбный:
А остановится на ночлег можно либо у Регины, в доме 1640 года постройки, либо же в шесть раз признанном лучшим в Шотландии B&B — Ardtornа.
К Регине можно еще зайти на чай, предварительно договорившись о сандвичах с домашним хлебом и сконах:
Обнаружили себя кормящими оленей недалеко от Аберфелди или в доме на воде на озере Тэй — Кранног центре — смело спите и ешьте тут: https://www.chraggs.co.uk
 
Из Шотландии лучше привезти вересковый мёд из Пертшира (можно тот, куда добавлен виски Эдрадур), эко-украшения из вереска ( https://www.heathergems.com ) и кусочек зелёного шотландского мрамора с острова Иона, так называемый «Камень отношений», который помогает в эмоциональном и психическом исцелении.